Kerang Yang Terbanyak Dicari Ialah Kerang Batik

Trend kuliner kaki lima di Yogya semakin menjamur. Kesempatan ini, menu memiliki bahan basic kerang sedang jadi primadona di mata pencinta kuliner di kota ini. Kerang Sang Raja menggabungkan resep yang yummy serta familiar untuk membujuk pemburu makanan.

Dikedai ini, kita disajikan beraneka tipe kerang serta dua jenis saus. Kerang yang bisa di ambil ada kerang darah, kerang ijo, kerang batik, serta kerang bambu. Saus dapat di ambil di antara saus tiram serta saus rica untuk pencinta pedas.

Di harga di rata-rata Rp13. 000-Rp18. 000, jumlah yang disajikan sama dengan untuk satu orang, Apabila dikonsumsi dengan nasi panas mengebul, tentu lebih mantap.

Membuka November 2018 lalu, kafe kerang ini udah mempunyai empat cabang. Gudegnet menyambangi cabangnya yang ada di bilangan Seturan. Yang pasti di muka SD Budi Mulia Dua.

Walaupun terhitung baru, resep yang lezat serta kerang yang fresh membuat tempat ini belum pernah sepi konsumen. Faiza, server di kafe ini mengatakan jika cabang yang baru membuka dari akhir Januari 2019 ini sanggup jual sampai 90 jumlah per harinya.

Baca Juga : jenis kerang laut

“Kalau di sini (Seturan) kebanyakan habis 80 hingga sampai 90 jumlah satu hari, ” bebernya kala lakukan perbincangan sembari menanti menu masak (19/2) .

Outlet yang paling pertama membuka atau pusatnya bertempat di Perempatan Candi Gebang (Jalan Candi Gebang) . Di outlet ini, jumlah kerang yang terjual per harinya sampai 100 jumlah. Outlet ke-2 bertempat di Jalan kaliuran km 12, 5.

Outlet yang lain di Jalan Timoho, seputaran Universitas UIN Sunan Kalijaga. Di waktu mendatang, ada gagasan untuk buka outlet baru di seputaran universitas UGM. Akan tetapi masyarakat UGM harus bersabar menanti kehadirannya, sebab belumlah ada tanggal tentu.

Menurut Faiza serta Gik, seseorang server yang lain, walaupun tercantum di account media sosial Kerang Sang Raja tutup kala menu habis, kebanyakan waktu 22. 00 WIB jualan mereka udah ludes. Untuk jam membuka, semua cabang sama, membuka waktu 17. 00 WIB.

Waktu 20. 00 WIB sampai saat tutup kebanyakan jadi jam idola konsumen ada. Kerang yang terbanyak dicari ialah kerang batik. Untuk saus tentu bergantung hasrat. Buat yang tidak biasa mangonsumsi makanan pedas, diminta Faiza untuk membeli saus tiram.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *